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在青島找個制冷設(shè)備的公司弄個水餃冷凍庫多少錢？我相信許多快速餃子的顧客都會問這個問題。實際上，計算快速冷凍倉庫的方法基于諸如速凍冷凍冷凍機(jī)的性能，快速冷凍時間和速凍的溫差等因素。

 

冷凍冷藏餃子

 

餃子主要用于所有大型餃子加工廠（如：大娘餃子），以及一些餐館和連鎖店。用于加工冷凍食品的大型工廠也使用速凍隧道進(jìn)行速凍，因此您需要根據(jù)自己的需要選擇不同的隧道。快速冷凍方法。

 

在這里，我們計算在普通餐廳制作的餃子和冷凍食品。冷藏室通常為幾平方米，可放置在2-3個手推車中。推車可以放在架子上。這種小型速凍冰箱通常由材料制成。采用304不銹鋼，門坡寬150厘米，溫度范圍-25--35℃。此類冷庫價格約為60-80,000。商城冷凍專業(yè)速凍制冷設(shè)計生產(chǎn)，歡迎查詢！

 

速凍餃子的最佳性能要求：

 

快速冷凍食物意味著食物在短時間內(nèi)（通常在30分鐘內(nèi)）快速通過最大的冰晶形成區(qū)（0-4°C）。在冷凍食品中形成的冰晶很小并且?guī)缀跬耆稚⒃诩?xì)胞中，并且細(xì)胞分解的速度低，因此可以獲得高質(zhì)量的冷凍食品。餃子的相同產(chǎn)品只有在快速冷凍而不是慢速冷凍后才能獲得高質(zhì)量的冷凍餃子。當(dāng)餃子位于快速冷凍室的中心時，溫度為-18℃。目前，中國的大多數(shù)速凍食品使用冷凍，接觸冷凍和液氮噴霧冷凍。

 

除了我們可以制造的標(biāo)準(zhǔn)速凍冷藏庫外，該公司還銷售模壓產(chǎn)品 - 速凍，目前有139升，169升，494升，368升，224升等特性，溫度范圍為-30~ -35°C